🔹おうちパンについて

おうちパンとは、吉永麻衣子先生が考案された、簡単・おいしい・安心 ・「忙しいママでも毎日焼けるパン」がテーマになっているパンです。

 今まで当たり前だったパン作りの工程を、極限までそぎ落としてシンプルにし、それでいて美味しいパンなのです♪

    寝る前5分作業して、早ければ朝10分で焼きたてパンが食卓に並びます。オーブントースターやフライパン、魚焼きグリルでも焼けちゃうからビックリ!!

    おうちパンの美味しさの秘密は、生地の低温長時間発酵にあります。パン生地が冷蔵庫の中で、8時間以上かけてゆっくりおいしくなります。生地によっては3日~5日間、冷蔵庫でストックしておくことができるので、時間のある週末にたくさん仕込んで、平日の朝はパパっと焼くだけ!洗い物が少ないのもgood!!そんな魅力的な『おうちパン』を一緒に作ってみませんか?

ℹ️レッスンメニュー

ℹ️レッスン料金に含まれるもの 

🔹レシピ
🔹焼き立てパン(ご自身で焼かれたもの)
🔹復習用のお持ち帰り生地
🔹講師が焼いた違う種類のおうちパン1種類
🔹ドリンク&デザート
🔹軽食(スープ&ミニサラダ)

ℹ️持ってくるもの

🔸エプロン
🔸お手拭きタオル
🔸筆記用具
🔸800ml程度の保存容器(初回プレゼント)
🔸保冷バッグ(大きなお弁当箱が入るサイズ)
🔸保冷剤 

ℹ️レッスンの流れ

🌱10分前から入室していただけます。
①かんたんに自己紹介
②おうちパン・材料のご説明
③おうちパン生地作り実習→冷蔵庫でお預かり
④講師が前日仕込んだ生地にて成形&焼成実習
⑤試食ランチ、質問タイム
⑥おうちパン生地を保冷してお持ち帰り

*実習で作ったおうちパン生地を保冷バッグでお持ち帰り。パン生地は少しずつ発酵が進んでいるので、寄り道なさらずご自宅へお帰りくださいね。帰宅後はパン生地をすぐに冷蔵庫に入れてください。

🔊翌朝(もしくは生地を仕込んでから8時間以上経過後)、おうちパン生地を焼いてみてくださいね♪ご質問にもお応えします😊

🍞おうちパン作りはとっても簡単で、作業時間があまりかかりません。お子様のお世話をしながらでも充分に余裕がありますので、お子様連れの方も安心してご参加くださいませ💕