Neoベジスイーツ

*Neoベジスイーツのこと

*Neoベジスイーツ体験レッスンのこと

*Neoベジスイーツオンラインレッスンのこと

*NeoベジスイーツPROディプロマコース(資格取得)のこと書いています

Neoベジスイーツとは


東川恵里子先生が代表を務める一般社団法人Neoベジタリアン。その中のスイーツがNeoベジスイーツと呼ばれ,Neoベジスイーツを伝える資格がNeoベジスイーツPROです。


Plants based sweets〜植物性スイーツの可能性〜


西洋菓子は命ある卵・乳製品ありきの近世ヨーロッパの歴史そのものです。


『Neoベジスイーツ・PRO』 ではその歴史を賛美しながら,革命的とも言える100%プラントベース(植物性)のオリジナルスイーツレシピを再構築!


スイーツは生きるために食べる目的ではなく,今や現代人の「心の薬」と言っても過言ではありません。


しかし、過食すればプラントベースであっても「身体の薬」にはなり得ない事は確実。


せめて食品添加物や残留農薬・残留放射性物質を避けた,素材の純粋化は死守したいところです。


生命の元は太陽の光と空気と水。


その結晶が【食べ物】であること。


NeoベジタリアンHPから一部抜粋


2021年3月,NeoベジスイーツPRO認定指導士に合格しました。一般社団法人Neoベジタリアンの中のスイーツに特化したディプロマコースは今年新設されたばかり!全国に8名の認定指導士が誕生しました。


NeoベジスイーツPROはタイプ別に分かれており,この度Type-Aのディプロマを取得しました。Type-Aでお伝えできるのは,以下の通りです。


①みんな大好き♪Neoベジスコーン 5way

②かぼちゃとカカオのビーガンケーキ ココア&バニラスポンジ2way

③リンツァトルテ風 ラズベリークランブルタルト ご飯アイスクリーム・マンゴー&バニラ


たみぱんでは体験レッスンだけでなく,資格を取得できるディプロマコースもご受講いただけます。現在受講いただけるのは,NeoベジスーツPROのType-Aのみですが,今後も引き続きNeoベジスイーツの幅を広げていきたいと思っています。楽しみにお待ちくださいね。



【体験レッスン】Neoベジスイーツ

スペルト小麦のNeoベジスコーン


【受講料】

●プレーン(ジャムあり・なし・スクエア)6,000円

●抹茶&ココア(フルーツin)6,000円

●全5種類コース 11,000円

●全5種類コース(3名様以上のグループお申込み) 9,000円/1名様につき


計量から焼き上げまで30分で完成!

外皮はザクザク,中はしっとり~食べ応えバッチリのスコーン♪

シンプルだけど思わず唸っちゃう奥深いそのお味~

空気を含ませておいしく混ぜるコツを伝授します♡



かぼちゃとカカオのビーガンケーキ


【受講料】 6,000円

一見難しそうだけど,実は簡単に出来ちゃうこのケーキ

見た目はお店のケーキみたいな仕上がり♪

ケーキ土台はデモンストレーションを行います~

季節のフルーツを使ってデコレーションを楽しみましょう♪



リンツァトルテ風 ラズベリークランブルタルト


【受講料】6,000円

フープロでガーッ!とするだけで生地作りが完了する画期的スイーツ☆

スパイスの風味と甘酸っぱいラズベリーのバランスが最高!

ドイツ・オーストリア風のタルトがNeoベジ流にアレンジされました。


【オンライン】Neoベジスイーツ


【受講料】

体験レッスンの受講料から,それぞれ1,000円引きです。


【資格取得】NeoベジスイーツPRO Type-A ディプロマコース


※九州初上陸のNeoベジスイーツPROの資格がとれる!

 

認定校での資格講座は2021年4月,まさに今!まだ始まったばかり!


Neoベジタリアンの中で,スイーツに特化したNeoベジスイーツPROはType別に分かれており,今回お届けするのはType-Aです。


◆Type-A

①みんな大好き♪Neoベジスコーン 6way

②かぼちゃとカカオのビーガンケーキ ココア&バニラスポンジ2way

③リンツァトルテ風 ラズベリークランブルタルト  ご飯アイスクリーム・マンゴー&バニラ


講座で実習やデモンストレーションを受けて頂いた後,各回ごとにご自宅にて再現。


代表の東川恵里子先生のレッスン動画もご覧いただけます。


Facebookの非公開グループにて写真投稿,認定講師による添削・合格でクリア

*ディプロマ希望されない場合は提出不要*

     

【受講料】 

●リアル&録画受講 全3回 (毎月1回受講・動画配信・課題添削込) 83,600円(税込)

●ディプロマ費用⇒ 3者面談+認定証授与&登録費用 16,500円(税込)が必要です。


*受講のみの場合はディプロマ費用は不要です。

 その場合、レシピや講座内容の営利利用は不可となりますことご留意ください。

*ディプロマは2年更新・更新費用は5,000円+税となります。


●たみぱんオリジナルの教室開業サポート講座 8,250円(スタート特価・税込)も同時受講できます。後日の別途受講は11,000円(税込)です。


★たみぱんスペシャルサポート(開業サポート)詳細をチェック!


★日程はリクエスト制となっております。

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