ドデカフォカッチャの出張講座
『おうちパンってどんなの？』と興味を持ってくださった3名様へ、出張レッスンいたしました。
こねないパン『ドテカフォカッチャ』をお伝えしました。
某大手スクールの先生だった方、そのスクールに通っていらっしゃる方、パン作りが全く初めての方と経験値はそれぞれ。でも捏ねないパンだから、初めてさんも経験者さんも焼き上がりはほぼ変わらないのがおうちパンのいいところ♪
まずは成形から～座ったままでも大丈夫！
ここまで5分もかかりません～(о´∀`о)
この後はトースターに入れるだけ！
焼いている間に、生地作りの実習です。こちらも5分くらいで終わってしまいます。
私が焼いたものでサンドを作って試食するので、ご自身で焼いたパンや、作った生地はお持ち帰りいただけます。
今回はおうちパンじゃないパンもご試食いただきました。軽食は気まぐれメニューとなっています。
この度のおうちパン講座はお友達だったこともあり、パスタにサラダ、デザートまでご用意くださり、超豪華なランチとなりましたが、いつもはこんなにたくさんじゃありませんよ(^-^;
おうちパンと一緒に食べたら美味しいだろうな～と思うサイドメニューを軽くご用意いたします。
手捏ねに慣れていらっしゃるお二人は、とっても新鮮に思われたことと思います。2時間早起きして頑張らなくてもいいんです。私も目からウロコが落ちた、世界一簡単？！なおうちパン♪これからも楽しんでもらえたら嬉しいです。ありがとうございました。
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